1 Sostenga uno de los palillos entre los dedos pulgar y corazón (dedo medio).

· Coloque el palillo de manera que quede en la base de su pulgar y la mitad se apoye sobre su dedo corazón.

El palillo no debe tocar su dedo índice.

2 Sostenga el otro de los palillos entre sus dedos pulgar e índice. El palillo debe apoyarse contra la punta de su pulgar y la parte más superior contra la base del dedo índice.

· Los palillos deben estar paralelos.

· Mantenga fijo el palillo inferior (el que colocó primero).

3 Coloque ambos palillos en forma de pinza para coger la pieza de sushi. Sólo debe mover el de arriba en dirección al otro.

Sostenga la pieza de comida firmemente y llévela a su boca.