- 400 gr. de Ternera
- Zanahoria
- Col
- 1 Paquete de Soba
- Salsa Yakisoba
- Un poquito de Aceite de soja o de girasol
- Gengible rallado (opcional)
- Alga nori (opcional)

Nota: las verduras son a vuestro gusto, podéis poner cebolla, brotes de soja, pimiento, lo que queráis.

Cortamos la col, la zanahoria y la ternera a tiras.
Cojemos una sartén con un poco de aceite y salteamos los ingredientes a fuego medio.
Cuando este dorado añadimos los soba y le ponemos dos tazas de agua.
Cuando los fideos se hayan soltado y ablandado, lo removemos bien y penemos la salsa yakisoba por encima y volvemos a remover.
Una vez hechos se puede poner un poco de alga Nori por encima a tiras, también un poco de Jengibre rallado.